多彩盐田——铺在海边的“调色盘”

2023-08-12 15:35:46    来源:海报新闻


(资料图)

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8月11日,荣成市港西镇沿海的一处盐田,呈现出五颜六色的美丽景象。

晒盐是一门传承数千年的古老技艺,人们把海水引入海边人工修筑的盐田,通过蒸发、过滤把海水浓缩成饱和卤水,再把饱和卤灌入结晶池继续晒制成盐。在晒盐过程中,由于各池內的卤水咸度和结晶速度不同,才会在日光照射下呈现出不同的颜色,且每个盐池也会因自身卤水浓度的变化而变化颜色。

(大众日报客户端记者 陶相银 通讯员 杨志礼 报道)

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